匠岳·王宝器麻椒鱼品牌隶属于沈夏氏餐饮,品牌创立初心便是专注于味道的研发。为了给食客带来不一样的舌尖体验,品牌潜心专研数年,精选特色贵州青花椒为原材料,用独特的手法从"麻中带苦"的青花椒中提取出了最纯正、最独特的麻,让麻味芳香浓郁、醇麻爽口, 让无麻不欢的体验成为产品的记忆点,让麻椒成为品牌的代名词;在一捣一春的手工制作中,研发出独具匠心的秘制普料;传承千年的四川老坛,古法腌制的酸菜。 特色的麻,绝味的酸,秘制的料和新鲜的鱼,共同打造出这份鲜麻的美食,使麻味绝以天下,让品牌真正的实现"匠心打造卓岳品质”的经营理念。